En 1999 Nicole fait revivre le Clos du Gravillas en travaillant une vigne de Carignan et de Grenache Gris datant de 1911 ! Cela donnera Lo Vièlh, un 100% Carignan, et le bien nommé Inattendu en blanc qui se révèleront d’emblée tous deux des vins sincères et dotés d’une âme véritable.
Aujourd'hui, Clos du Gravillas donne naissance à 7 vins, blanc, rouges, un moelleux et bien sûr un AOC Muscat de Saint Jean de Minervois—20 000 bouteilles en tout !
Le grenache noir tient compagnie au vieux Carignan tandis que le plantier de syrah, mourvedre, cabernet sauvignon, counoise, roussanne viognier et muscat commence a s'exprimer.
Le Clos du Gravillas, c’est une étendue éblouissante de cailloux calcaires blancs sur un plateau à 300 mètres d’altitude entre les gorges de St Chinian
et de Minerve entourée de garrigues et de chênes verts.
Domaine Clos du Gravillas
Vin Bio de l'hérault, Minervois,
Muscat de St Jean de Minervois, Lo Vièlh, L'inattendu...
Découvrez leurs vins sincères...
Emmenez Moi au Bout du Terret
11.00 €
Minervois - L‘inattendu
17.00 €
Lo Vièlh - Carignan
17.00 €
Sous les Cailloux des Grillons
9.00 €
Le Rendez Vous du Soleil
13.00 €
Muscat de St Jean de Minervois
Douce Providence
10.00 €
Oxytan - Vin de France
17.00 €
Domaine Borie la Vitarèle
Vin Bio de l'hérault, Saint-Chinian
Vignoble conduit en Biodynamie depuis 1998
Le Domaine Borie la Vitarèle est situé dans l'Hérault à Causse et Veyran.
Les 18 Hectares du domaine sont conduit en biodynamie depuis 1998 Vinification sans mécanisation
et sans artifices...
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Le Saint Chinian ' les Terres Blanches ' se démarque par son caractère gourmand, à boire entre copains...
Le Vin de Pays des Coteaux de Murvièl 'la Combe ( Cabernet Sauvignon et Syrah ) est un grand vin de garde.
Le Saint Chinian ' Les Schistes ' est bati pour durer avec son caractère minéral.
Le Saint Chinian ' Les Crès ' Fleuron du domaine, est un grand vin d'élevage, les tannins sont fins et sa longueur est remarquable.
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Les Terres Blanches
9.00 €
Les Schistes
14.00 €
La Combe
10.00 €
Les Crès
19.00 €
Nouveauté
Domaine Borie la Vitarèle
Saint-Chinian
Grand Vin du Languedoc
1 Mois
****
1 Vigneron
****
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Le Caveau des Gorges est ouvert tous les jours
d'avril à la toussaint
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Macabeu, Alicante,etc..)
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droit, des vins élaborés par des methodes traditionnelles loin de ces nouvelles techniques de vinification moderne !
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Mise à jour du site : le 26/03/2012
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La Combe 2009 Les Schistes 2010 Liqueurs Biologiques Les Crès 2009 Polaris 2010 Mira céti 2009 les Pleiades 2005 les pleiades 2009
Couture 2009 Les Petites Mains 2010 Au Bonheur des Dames 2010 Liqueur de framboise Domaine Borie la Vitarèle Liqueur de Myrtille
Côtes du Roussillon Villages 2010 Cuvée 2nde 2010 Liqueur de Thym Pesquiès 2010 Acheter du Saint-Chinian
Chateau la Voulte Gasparet
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Numero CNIL / 1413194
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