Caractéristiques culturales
Port semi dressé à dressé
Vigueur moyenne
Fertilité moyenne
Taille courte recommandée (gobelet ou cordon de royat)
Sensible à l'oïdium, peu sensible à la pourriture grise
A réserver aux sols pauvres et bien exposés (problème de maturité dans les zones froides)
Aptitudes Oenologiques
Potentiel alcoolique moyen
Bon potentiel aromatique
Donne un vin typé, bien équilibré, d'une certaine finesse
Bonne tenue dans le temps
Origine
Corse et Italie. On le retrouve actuellement dans l'encépagement des Côtes de Provence et autres AOC du Bassin Languedocien
Sélection Clonale
A ce jour, 10 clones sont agréés : 639 640 766 795 856 876 912 913 914 et 915
Caractéristiques phénologiques
Débourrement :
6 jours avant le Terret Bourret
Floraison :
6 jours après le Chardonnay et 2 jours avant le Sauvignon et le Terret Bourret
Véraison :
4 jours après le Sauvignon et 11 jours après le Chardonnay
Maturité :
9 jours après le Sauvignon, 14 jours après le Chardonnay
et 8 jours avant le Terret Bourret .
Vermentino
Mise à jour du site : le 31/01/2012
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