Le Domaine le Clos du Serres est situé dans l'Herault à 10 km du lac du Salagou.
Ancien ingénieur chimistes, Sebastien Fillon devient vigneron pour renouer ses liens avec la terre et exercer un métier qui le passionne.
12 hectares de vignes réparties sur 15 parcelles
autour du village de St Jean de la Blaquiere.
Cette rare diversité de sol, de micro climat, de cépages, caractérise les vins de ce domaine.
Le domaine produit des vins légers, fruités mais aussi des cuvées plus puissantes et complexes qui ont de l'élégance, de la structure, de la fraicheur et une forte identité liée au lieu où ils sont élaborés. Chaque cuvée porte le nom d'une
parcelle.
Mise à jour du site : le 31/01/2012
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